E-SKLEP:
539 572 395
Poznaj ciekawostki z kulinarnego świata Azji. Wybierz interesującą Cię literkę, bądź przewijaj po kolei strony.

E

  • fot. Flickr/ m.shattock
    fot. Flickr/ m.shattock

    Enoki grzyby, enokitake - Japonia

    są chrupiące i słodkawe. Praktycznie nie zawierają kalorii, cukru ani tłuszczu. Są bardzo cennym źródłem witamin z grupy B: niacyna (B3), tiamina (B1), kwas pantotenowy (B9), ryboflawina (B2) i kwas foliowy (B5). Dodatkowo zawiera potas, fosfor, żelazo, miedź, cynk i selen. Wykazują właściwości antyoksydacyjne i obniżające poziom cholesterolu.