Stanowią jeden z najbardziej specyficznych elementów kuchni chińskiej, w szczególności w zupach i sałatkach. W smaku są lekko gorzkawe i chrupkie.
Skład: młode pędy bambusa, sól, woda, kwas cytrynowy.
Przepisy i zastosowanie: zobacz przepisy
Sposób przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez 4 dni. Zalecamy przelać do słoika lub do opakowania z wieczkiem.
Certyfikacja:
Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych z poza UE dopuszczonych do obrotu.
*PGIS – Państwowy Graniczny Inspektorat Sanitarny