Stanowią jeden z najbardziej specyficznych elementów kuchni chińskiej, w szczególności w zupach i sałatkach. W smaku są lekko gorzkawe i chrupkie.

Skład: młode pędy bambusa, sól, woda, kwas cytrynowy. 

Przepisy i zastosowanie: zobacz przepisy

Sposób przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać  w lodówce przez 4 dni. Zalecamy przelać do słoika lub do opakowania z wieczkiem.

Certyfikacja:

Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych z poza UE dopuszczonych do obrotu.

*PGIS – Państwowy Graniczny Inspektorat Sanitarny