E-SKLEP:
539 572 395

POPULARNE PRZEPISY

  • Koreańskie Hotteok z serem

    fot. flickr.com/ Charles Haynes
    fot. flickr.com/ Charles Haynes
    Ciasto dokładnie wyrobić, przykryć folią spożywczą i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Z ciasta uformować placki, nałożyć na środek startą mozzarellę i zrobić z nich kulki. Położyć na rozgrzany olej, delikatnie spłaszczyć łopatką, następnie przykryć, aby się zrobiły w środku. Smażyć na rumiano, podawać polane miodem. czytaj dalej...
  • Chapssalddeok - koreańskie mochi

    fot. flickr.com/ Debbie Tingzon
    fot. flickr.com/ Debbie Tingzon
    Przepłucz czerwoną fasolę i włóż do garnka, zalej 3 szklankami wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut z zamkniętą przykrywką. Zmniejsz ogień i duś przez 1,5 godziny. Jeśli fasola nie zmiękła, dodaj więcej wody i gotuj dalej na małym ogniu, aż będzie miękka. Zgnieć łyżką lub blenderem na gładką masę. czytaj dalej...
  • Mango z słodkim ryżem/ Khao Nieow Ma-muang

    Namocz ryż w wodzie na conajmniej godzinę przez przygotowaniem. Ugotuj na parze przez około 20 na średnim ogniu. ½ szklanki mleka wlej do rondla z 1 łyżką cukru i ¼ łyżeczki soli. Gotuj na małym ogniu ciągle mieszając do rozpuszczenia, odstaw. Do innego rondla wlej ¼ szklanki mleka, dodaj 1 ½ łyżeczki cukru i 1/8 łyżeczki soli. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając do czytaj dalej...
  • Lody z mango

    fot. Flickr/ Jessica Merz
    fot. Flickr/ Jessica Merz
    W misce ubij żółtka z cukrem, do uzyskania puszystej pianki. Rozgrzej mleko w rondlu, następnie powoli wlewaj do pianki jajecznej przez cały czas ubijając. Przełóż wszystko z powrotem do rondla, gotuj na małym ogniu do zgęstnienia przez cały czas mieszając. Odstaw na bok do wystudzenia. czytaj dalej...
  • Smażone banany

    fot. Flickr/ stu_spivack
    fot. Flickr/ stu_spivack
    Przesiej mąkę, sodę i sól do dużej miski. Wymieszaj dokładnie. Dodaj cukier, jajko i tyle wody, by otrzymać rzadkie ciasto. Wmieszaj do środka wiórki kokosowe lub sezam. Obierz banany i pokrój na ćwiartki. Rozgrzej olej na patelni do 190 stopni. Zanurz banan w cieście i delikatnie wrzuć kilka do oleju. Smaż na rumiano i przełóż na papier do odsączenia nadmiaru tłuszczu. czytaj dalej...
  • Pudding jajeczny

    fot. Flickr/ Toby Oxborrow
    fot. Flickr/ Toby Oxborrow
    TAGI Chinydeser
    Pogrzej mleko i rozpuść cukier, wystudź. Roztrzep jajka i dodaj do mleka. Przelej przez sito, by pozbyć się piany. Wstaw naczynie to gotowania na parze do garnka, możesz też użyć parowaru. Przykryj garnek i zagotuj wodę. W tym czasie delikatnie przelej miksturę do miseczek, by uniknąć powstania pianki. Przykryj każde naczynie folią. Na małym ogniu trzymaj przez 15 minut, na średnim przez 3, czytaj dalej...
  • Muffinki z zieloną herbatą

    fot. Flickr/ Bonbon
    fot. Flickr/ Bonbon
    Granulowaną zieloną herbatę jest do dostania w sklepach internetowych. Zmiksować masło z cukrem na gładką masę przez 5 minut. Każdy kolejny składnik na liście dodawać powoli i dokładnie wymieszać. Wypełnić ciastem foremki na ok 2/3 objętości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 30 minut. Można dekorować bitą śmietaną. czytaj dalej...
  • Pączek/ bánh rán

    Fasolę namoczyć w ciepłej wodzie przez około 1 godzinę. Rozpuścić 60g cukru w ciepłej wodzie, dodać mąki i równo wymieszać. Dodać ziemniaka, dokładnie połączyć i odłożyć pod przykryciem na 1-2 godziny. Ugotować fasolę do miękkości, ubić na gładką masę. W osobnym garnu zagotować 100g cukru w czytaj dalej...