Suszone kleiszcze smakowite (znane też jako klejowiec jadalny) - owoce tej ciekawej rośliny rodem z Indii, ale występujące w wielu regionach Azji, to doskonałe lekarstwo na problemy związane z jelitami. Możemy przyrządzić z nich soki, konfitury, a także tradycyjny tajski napój zwany Nam Matoom, o delikatnym słodko-gorzkim smaku.
Skład: 100% suszone owoce...
Woda kokosowa, która nawilża to, co naturalne, jest również dostępna w dużym formacie, zawsze praktyczna, aby nawodnić Cię po osiągnięciach sportowych.
Ryż biały jaśminowy ROYAL DANCER - Zawsze nowy plon z bieżącego roku, jest najwyższej jakości, niezwykle aromatycznym ryżem długoziarnistym, który oryginalnie pochodzi z Tajlandii. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu zapachowi, który uwalnia się podczas gotowania i łudząco przypomina woń kwiatu jaśminu.
Makaron syczuański, makaron z Lanzhou, smażony makaron z sosem sojowym po pekińsku... to słynne chińskie dania z makaronu „Pierwszy chiński makaron” – Lanzhou Beef Noodles: bogaty czerwony olej chili, dużo kolendry i szalotki, tarta wołowina, kilka plasterków rzodkiewki, klarowny, aromatyczny rosół i ręcznie robiony makaron do żucia.
Mango to jedne z najpopularniejszych owoców tropikalnych. Mango może ważyć do dwóch kilogramów, ma cienką, gładką skórkę i jest koloru zielonego, żółtego do czerwonego. Miąższ ma pyszny bardzo aromatyczny słodki zapach i smak. Chociaż świeże mango są często dość włókniste, po wysuszeniu jest to prawie niezauważalne.
Mango ma najwyższą zawartość witaminy A...
Zrobiony z aromatycznego czosnku z Wietnamu, ten granulowany czosnek jest najlepszym substytutem świeżych goździków. Granulowany czosnek ma grubszą konsystencję niż czosnek w proszku, co oznacza, że jest mniej podatny na zbrylanie się w połączeniu z płynami lub innymi przyprawami. Pół łyżeczki granulowanego czosnku odpowiada jednemu świeżemu ząbkowi czosnku.
Ludzie używali czosnku do gotowania i jako lekarstwa od tak dawna, że nikt nie jest pewien, skąd pochodzi ta roślina. Wiadomo jednak, że czosnek był używany w starożytnym Egipcie około 5000 lat temu i był ważnym źródłem pożywienia dla niewolników i pracowników starożytnych imperiów śródziemnomorskich. Czosnek jest nadal używany ze względów zdrowotnych, ponieważ ma właściwości antybiotyczne, przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Regularne spożywanie czosnku może pomóc w zapobieganiu przeziębieniom i grypie. Aby dowiedzieć się więcej o historii i właściwościach zdrowotnych czosnku oraz znaleźć pomysły na przepisy, odwiedź En-spice-lopedia!
500g granulowanego czosnku
Pakowany w plastikowy pojemnik PET, który jest bezpieczny do użytku w komercyjnych kuchniach
Pieprz seczuański to niewielkie, suszone owoce, które wbrew pozorom nie są spokrewnione z popularnym pieprzem czarnym. Jest bardziej aromatyczny i ma cytrynowy posmak oraz jest mniej piekący w smaku. Stanowi popularną chińską przyprawę, szczególnie często stosowaną w regionie Seuczan (stąd jego nazwa) w połączeniu z anyżem i imbirem.
Nie ma wątpliwości, że nasz MSG zapewnia potężny cios, jeśli chodzi o dodawanie smaku i podnoszenie poziomu przepyszności umami Twoich potraw. AJINORIKI MSG (M) SDN BHD produkuje MSG, który jest ściśle zgodny z międzynarodowymi specyfikacjami. Wybierz jedną z pięciu wysokiej jakości specyfikacji rozmiaru siatki; każdy z własnym opakowaniem, aby zaspokoić...
Masa netto: 10 g
Skład: badian właściwy, goździk, kardamon, cynamon, biedrzeniec anyż, sól
Opis: Chińska przyprawa 5 smaków jest popularną mieszanką przypraw, mająca w założeniu odpowiadać pięciu podstawowym smakom: kwaśnemu, gorzkiemu, ostremu, słonemu i słodkiemu. Mieszanka ta jest wysoce aromatyczna o wyrafinowanym zapachu i smaku. Stosowana jest do...
Pieprz seczuański to niewielkie, suszone owoce, które wbrew pozorom nie są spokrewnione z popularnym pieprzem czarnym. Jest bardziej aromatyczny i ma cytrynowy posmak oraz jest mniej piekący w smaku. Stanowi popularną chińską przyprawę, szczególnie często stosowaną w regionie Seuczan (stąd jego nazwa) w połączeniu z anyżem i imbirem.
Tamarynda to bogate źródło pikantności. Jest używany jako przyprawa w kilku kuchniach azjatyckich. Tajska marka Cock oferuje koncentrat tamaryndowca w butelkach po 454g. Butelka zawiera 80% koncentrat tamaryndowca konserwowany mieszaniną wody i benzoesanu sodu. Drzewo tamaryndowca pochodzi z Indii i jest naukowo nazywane „tamarindus indica”.
Masa netto: 10g/torebkax5
Składniki: mąka kukurydziana, pieprz, kurkuma longa
Produkt zawiera alergeny:
Opis: Curry to mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw takich jak kurkuma, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki , kminek, cynamon, imbir i sól. Jest to niewątpliwie jedna z najpopularniejszych przypraw na...
Cukier palmowy produkowany jest z palmy Palmyra, palmy daktylowej, kokosowej, a nawet sago. Jest on powszechnie stosowany w krajach Azji Południowej i Wschodniej jako środek leczniczy i substancja słodząca. Jest znacznie zdrowszy od klasycznego cukru białego. Charakteryzuje się przyjemnym smakiem i zapachem. Idealny do kawy. Ten wystepuje w formie...
Masa netto: 500 g
Skład: papryka cała suszona
- Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu
Produkt zawiera alergeny:
Opis: Suszona papryka chili. Idealna przyprawa do rożnego rodzaju dań, nadająca potrawom wyrazistej ostrości.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Certyfikacja:
Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych poza...
Rodzaj elastycznego miodu wytworzonego z zarodków wszystkich rodzajów ziaren (ziarna ryżu są moczone do kiełkowania, a następnie rozdzierane, mielone i mieszane z lepkim ryżem, inkubowane przez 1 dzień, następnie tłoczone w celu wydobycia wody i gotowane do zagęszczenia). Maltoza jest elastyczna, nie ciągnąca się, o słodkim smaku, ciemnożółta, pachnąca...
Masa netto: 150 g
Skład: tamarynd 100%
- Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu
Opis: Sprasowane owoce z drzewa tamaryndowca, o słodko- kwaśnym smaku. Idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi i strączkowymi. Jest bardzo cennym owocem w kulturze tajskiej.
Przepis i zastosowanie: zobacz przepisy
Sposób przechowywanie: Produkt należy przechowywać w...
Cebula smażona to wyrób, do którego bardzo starannie dobieramy składniki. Warzywa przeznaczone do obróbki są dokładnie sprawdzane pod kątem świeżości, a wszelkie uszkodzenia na ich powierzchni od razu dyskwalifikują surowiec. Jędrne, soczyste cebule nadają się do smażenia idealnie, stanowią także gwarancję zachowania określonego aromatu i smaku po usmażeniu.
Mleczko kokosowe, renomowanej firmy Aroy-D, ma wyjątkowo kremową, gęstą konsystencję, jest naturalnie śnieżnobiałe i charakteryzuje się delikatnym kokosowym smakiem.
Mleko kokosowe jest popularnym składnikiem dań kuchni azjatyckiej, gdzie można je wykorzystać do dań typu curry, zup oraz sosów. Jest również coraz bardziej popularnym substytutem mleka...
Masa netto: 100 g
Skład: papryka cała suszona
- Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu
Produkt zawiera alergeny:
Opis: Suszona papryka chili. Idealna przyprawa do rożnego rodzaju dań, nadająca potrawom wyrazistej ostrości.
Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Certyfikacja:
Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych poza UE...
Masa netto: 10g/torebkax5
Składniki: mąka kukurydziana, pieprz, kurkuma longa
Produkt zawiera alergeny:
Opis: Curry to mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw takich jak kurkuma, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki , kminek, cynamon, imbir i sól. Jest to niewątpliwie jedna z najpopularniejszych przypraw na...
Masa netto: 500 g
Skład: papryka cała suszona mielona 100%
- Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu
Produkt zawiera alergeny:
Opis:Papryka jest cenioną przyprawą kuchni całego świata. Ma aromatyczny zapach oraz smak: ostry i piekący lub słodki i łagodny- w zależności od jej gatunku. Jest używana do każdego rodzaju potraw, często zastępując w kuchni pieprz...
Zrobiony z aromatycznego czosnku z Wietnamu, ten granulowany czosnek jest najlepszym substytutem świeżych goździków. Granulowany czosnek ma grubszą konsystencję niż czosnek w proszku, co oznacza, że jest mniej podatny na zbrylanie się w połączeniu z płynami lub innymi przyprawami. Pół łyżeczki granulowanego czosnku odpowiada jednemu świeżemu ząbkowi czosnku.