Marki

Kod produktu: 521811

Marka: Chaokoh

100% Naturalna Woda Kokosowa 1l Chaokoh

100% czysta woda kokosowa Chaokoh to cudownie orzeźwiający napój, który nie zawiera dodatków wzmacniaczy smaku, barwników, syntetycznych witamin czy cukru. Pyszny w smaku, ten naturalnie aromatyzowany napój. Gwarantuje ugaszenie pragnienia i nawodnienie. Woda kokosowa jest doskonałym źródłem potasu, magnezu, przeciwutleniaczy, wapnia, witaminy C i...

Cena 13,40 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 120123

Marka: Cock Brand

Owoce Bael Suszone Cock Brand 200g

Suszone kleiszcze smakowite (znane też jako klejowiec jadalny) - owoce tej ciekawej rośliny rodem z Indii, ale występujące w wielu regionach Azji, to doskonałe lekarstwo na problemy związane z jelitami. Możemy przyrządzić z nich soki, konfitury, a także tradycyjny tajski napój zwany Nam Matoom, o delikatnym słodko-gorzkim smaku. Skład: 100% suszone owoce...

Cena 12,50 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 102981

Marka: Royal Dancer

Ryż Jaśminowy Royal Dancer 2022 Tajski 4,54kg

Ryż biały jaśminowy ROYAL DANCER - Zawsze nowy plon z bieżącego roku, jest najwyższej jakości, niezwykle aromatycznym ryżem długoziarnistym, który oryginalnie pochodzi z Tajlandii. Swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu zapachowi, który uwalnia się podczas gotowania i łudząco przypomina woń kwiatu jaśminu.

Cena 63,45 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 151561

Marka: Lanzhou

Makaron Chunsi Ramen Lanzhou 2kg

Makaron syczuański, makaron z Lanzhou, smażony makaron z sosem sojowym po pekińsku... to słynne chińskie dania z makaronu „Pierwszy chiński makaron” – Lanzhou Beef Noodles: bogaty czerwony olej chili, dużo kolendry i szalotki, tarta wołowina, kilka plasterków rzodkiewki, klarowny, aromatyczny rosół i ręcznie robiony makaron do żucia. 

Cena 31,88 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie
Wszystkie bestsellery
  • Przelewy24

    Przelewy24
Przyprawy

Przyprawy

Jest 101 produktów.

Pokazano 1-48 z 101 pozycji
Aktywne filtry

Kod produktu: 165411

Marka: Cock Brand

Tamaryndowiec bez pestek Cock Brand 150g

Masa netto: 150 g Skład:  tamarynd 100%  - Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu Opis: Sprasowane owoce z drzewa tamaryndowca, o słodko- kwaśnym smaku. Idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi i strączkowymi. Jest bardzo cennym owocem w kulturze tajskiej. Przepis i zastosowanie: zobacz przepisy Sposób przechowywanie: Produkt należy przechowywać w...

Cena 7,00 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 345354

Sos Bulgogi do Wołowiny O'Food- 840g

Sos do koreańskich dań BBQ, jeden z głównych składników do tworzenie doskonałej koreańskiej wołowiny Bulgogi. Dzięki mieszance różnych przypraw razem z puree z jabłek i gruszek zmiękcza mięso i usuwa nieprzyjemny zapach wołowiny.

Cena 27,54 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 345454

Sos Bulgogi do Wołowiny O'Food- 500g

Sos do koreańskich dań BBQ, jeden z głównych składników do tworzenie doskonałej koreańskiej wołowiny Bulgogi. Dzięki mieszance różnych przypraw razem z puree z jabłek i gruszek zmiękcza mięso i usuwa nieprzyjemny zapach wołowiny.

Cena 19,44 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 211213

Marka: Asia-Foods

Papryka Cała Suszona 7-9cm Asia Foods 500g

Masa netto: 500 g Skład: papryka cała suszona 7-9 cm - Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu Produkt zawiera alergeny: Opis: Suszona papryka chili. Idealna przyprawa do rożnego rodzaju dań, nadająca potrawom wyrazistej ostrości. Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Cena 44,90 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 250196

Marka: Asia-Foods

Bulion Rybny Hondashi Japonia 1kg (500gX2)

Baza do zup z suszonych płatków młodego tuńczyka katsuo. Składnik tysięcy japońskich dań, świetny sposób na uzyskanie niepowtarzalnego smaku. Podstawa kuchni japońskiej do przyrządzenia zupy miso, zup z makaronami japońskimi, bulionów, gorących kociołków. Dashi to niezmiernie istotny smak kuchni japońskiej. Produkt oryginalny - zawiera dwa opakowania po...

Cena 69,99 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 211153

Marka: HIEP LONG

Papryka Cała Suszona Wietnam Hiep Long 0,5kg

Masa netto: 500 g Skład: papryka cała suszona  - Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu Produkt zawiera alergeny: Opis: Suszona papryka chili. Idealna przyprawa do rożnego rodzaju dań, nadająca potrawom wyrazistej ostrości. Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Certyfikacja: Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych poza...

Cena 44,99 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 211313

Marka: HIEP LONG

Papryka Cała Suszona Hiep Long 100g

Masa netto: 100 g Skład: papryka cała suszona  - Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu Produkt zawiera alergeny: Opis: Suszona papryka chili. Idealna przyprawa do rożnego rodzaju dań, nadająca potrawom wyrazistej ostrości. Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Certyfikacja: Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych poza UE...

Cena 10,20 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 432421

Marka: Cock Brand

Papryka chili zielona marynowana Cock Brand 227g

Masa netto: 227 g Skład: Papryka zielona cała, woda, sól, konserwant E211, E233. Zawiera siarczan sodu.  Produkt zawiera alergeny: Opis:  Bardzo ostre zielone papryczki chili w zalewie, popularny składnik azjatyckich potraw. Rewelacyjny zamiennik świeżego chili. Przepisy i zastosowanie:  Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu....

Cena 9,90 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 349211

Marka: PORKWAN

Bulion Krabowy Rieu Cua Porkwan 160g

Masa netto: 160g Skład: woda, cebula, mięso krabowe, olej sojowy, orzech, czosnek, chilli, trawa cytrynowa, cukier, sól, mąka kukurydziana, wzmacniacz smaku (E621), naturalny barwnik (E160c).  mięso krabowe Informacja alergenna: Produkt zawiera alergeny: soja, krewetka Opis: Wywar z krab, służący głównie jako baza do wszelkiego rodzaju zup z dodatkiem...

Cena 9,72 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 225611

Marka: Lobo

Przyprawa Do Kurczaka Mix Smaków 100g x12 Lobo

Masa netto: 100 g Skład: cukier, proteiny roślinne, sól, czosnek, pieprz biały, curry, kurkuma, olej sojowy, emulgator E551, zagęstnik E341.  Produkt zawiera alergeny: soja Opis:Dzięki tej przyprawie potrawy z wieprzowiny zyskują dodatkowe walory smakowe, aromatyczne a także często nabierają bardziej apetycznego wyglądu. Sposób przechowywania: Produkt...

Cena 89,49 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 225411

Marka: Lobo

Mix Przyprawa do wieprzowiny Lobo 100g x 12

Chińska czerwona wieprzowina grillowana lub „char sui” jest bardzo popularna w Chinach i można ją teraz łatwo przygotować w domu. Wystarczy wymieszać mieszankę z wodą i użyć jako marynaty do mięsa. Spróbuj swojego smacznego char sui w autentycznym daniu chop suey z makaronem i innymi mięsami.

Cena 89,10 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 670341

Marka: Cock Brand

Cukier Palmowy Cock Brand 200g

Masa netto: 200g Skład: 100% cukier palmowy Opis: Cukier palmowy produkowany jest z palmy Palmyra, palmy daktylowej, kokosowej, a nawet sago. Jest on powszechnie stosowany w krajach Azji Południowej i Wschodniej jako środek leczniczy i substancja słodząca. Jest znacznie zdrowszy od klasycznego cukru białego. Charakteryzuje się przyjemnym smakiem i...

Cena 8,74 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 670143

Marka: South Word

Cukier brążowy mielona chiński 300g

Cukier brązowy mielona chiński Skład: 100% cukier brązowy Cukier brązowy jest ulubioną przyprawą używaną do nadawania potrawom naturalnego koloru i bogatego smaku (szczególnie w ciastach i potrawach duszonych). Japończycy używają głównie brązowego cukru. Certyfikacja: Certyfikat PGIS* dla towarów importowanych z poza UE do sklepów do obrotu. *PGIS –...

Cena 8,21 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 228613

Marka: Ong Cha Va

Przyprawa Vi Pho Hanoi Torebki Hiep Long 100g

Ha Noi Beef Pho to słynna wietnamska specjalność, która śmiało prezentuje stołeczne tradycje. Rustykalny smak, który pochodzi ze starej receptury Pho ze słodyczą duszonych kości i atrakcyjnym mieszanym zapachem charakterystycznych przypraw, takich jak cynamon, anyż, imbir, kardamon,... teraz może być z łatwością wykonywany przez mamy, a nawet młode...

Cena 8,60 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 220723

Marka: Knorr

Przyprawa do Zup Knorr - Hat Nem 1,8kg

Przyprawa do zup Knorr składa się z takich składników jak: sól, wzmacniacz smaku, cukier rafinowany, skrobia z tapioki, mączka z polędwicy i ekstrakt ze szpiku kostnego, syntetyczny aromat mięsny, wzmacniacz smaku, tłuszcz, modyfikowana skrobia kukurydziana, syntetyczny aromat bulionowy, proszek ekstraktu drożdżowego, fermentacja soi proszek, witamina A i...

Cena 78,09 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 227103

Marka: HIEP LONG

Przyprawa 5 Smaków Hau Sanh 10gx50

Masa netto: 10 g Skład: badian właściwy, goździk, kardamon, cynamon, biedrzeniec anyż, sól  Opis:  Chińska przyprawa 5 smaków jest popularną mieszanką przypraw, mająca w założeniu odpowiadać pięciu podstawowym smakom: kwaśnemu, gorzkiemu, ostremu, słonemu i słodkiemu. Mieszanka ta jest wysoce aromatyczna o wyrafinowanym zapachu i smaku. Stosowana jest do...

Cena 74,25 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 345919

Marka: Sen Soy

Baza do zupy Pho Sen Soy 80gx15

Zupa Pho pochodzi z Wietnamu, gdzie jest najpopularniejszym daniem narodowym. Jest to rodzaj rosołu z makaronem ryżowym i dodatkami. Tradycyjnie przyrządza się dwa rodzaje Pho: z wołowiną i z mięsem kurczaka. Tradycyjny, gotowany przez wiele godzin bulion można z powodzeniem zastąpić aromatyczną bazą do zupy Pho Sen Soy. Bez glutaminianu sodu i innych...

Cena 70,80 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 345219

Marka: Sen Soy

Sos do makaronu Pad Thai Sen Soy 80gx15

Jedną z najpopularniejszych potraw tajskich jest Pad Thai – makaron ryżowy smażony lub gotowany na parze z różnymi warzywami, orzechami, owocami morza itp. Istnieje wiele wariacji tego dania. Ale jego główną cechą jest doskonały pikantny smak, łączący najbardziej nie do pomyślenia smaki i bardzo smaczny wygląd.

Cena 71,28 zł
Więcej
Ostatnie sztuki w magazynie

Kod produktu: 227403

Marka: Asia-Foods

Przyprawa Curry w Proszku Wietnam 10gx50

Masa netto: 10g/torebkax50/pudełko Składniki: mąka kukurydziana, pieprz, kurkuma longa  Produkt zawiera alergeny:  Opis: Curry to mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw takich jak kurkuma, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki , kminek, cynamon, imbir i sól. Jest to niewątpliwie jedna z najpopularniejszych...

Cena 73,35 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 220819

Marka: Knorr

Przyprawa Chicken Bulion Totole 1kg

Kurczak w proszku sprawdza się jako dodatek do dań z woka, składnik sosów lub bardziej esencjonalny zamiennik bulionu do zupy. Marka: Totole Rozmiar: 1 kg Waga przesyłki: 1,309 kg Kuchnia: chińska, malezyjska, singapurska, tajwańska, tajska, wietnamska Produkt: Chiny

Cena 72,90 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 227463

Marka: HIEP LONG

Przyprawa Curry Hiep Long 0,5kg

Masa netto: 500 g  Składniki: mąka kukurydziana, pieprz, kurkuma longa  Opis: Curry to mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw takich jak kurkuma, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki , kminek, cynamon, imbir i sól. Jest to niewątpliwie jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, która nadaje potrawom...

Cena 70,80 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 227153

Marka: HIEP LONG

Przyprawa 5 Smaków Hiep Long 500g

Masa netto: 500 g Skład:  anyż, cynamon, goździk, owoce kopru włoskiego, pieprz biały  Opis: Chińska przyprawa 5 smaków jest popularną mieszanką przypraw, mająca w założeniu odpowiadać pięciu podstawowym smakom: kwaśnemu, gorzkiemu, ostremu, słonemu i słodkiemu. Mieszanka ta jest wysoce aromatyczna o wyrafinowanym zapachu i smaku. Stosowana jest do...

Cena 70,80 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 227163

Marka: HIEP LONG

Przyprawa 5 Smaków Vianco 500g

Pięć smaków (po chińsku zwane -pięć w proszku kadzidła) to wygodna przyprawa stosowana w kuchni chińskiej czy wietnamskiej, szczególnie powszechnie stosowana w kuchni kantońskiej. Obejmuje pięć podstawowych smaków w kuchni: słony, słodki, kwaśny, ostry i gorzki. Proszek Pięć Smaków marki Vianco Deer jest produkowany w 100% z naturalnych składników.

Cena 68,90 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 225511

Marka: Lobo

Mieszanka Przypraw Do Kaczki 50gx12 LOBO

Pieczona Kaczka to chińska specjalność popularna nie tylko w Azji. W połączeniu z mieszanką przypraw do pieczonej kaczki Lobo możesz marynować mięso kaczki z sosem sojowym i miodem. Mięso stanie się bardzo delikatne i smaczne. Twoje danie z kaczki jest pysznie przyprawione i można je podawać ze słodkimi sosami owocowymi (pomarańczowy i imbirowy) oraz...

Cena 68,25 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 345789

Marka: PORKWAN

Tamarind Baza do Zupy Por Kwan 40gx12

Baza z zupy tamaryndowej ma cudownie kwaśny smak zaczerpnięty ze świeżej i dobrze dobranej tamaryndowca. Każda tamarynda została starannie i starannie wybrana z drzewa, aby zapewnić smak, który zna i kocha Twoja rodzina! Przyprawa Por Kwan do Bazy Zupy Tamaryndowej to dobry sposób na rozpoczęcie dnia. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu; wystarczy dodać...

Cena 60,53 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 372179

Marka: Sen Soy

Zaprawa do ryżu Sensoy 220 ml x 6

Idealnie dobrana mieszanka smaków. To kluczowy element w przygotowaniu sushi, zaraz po ryżu. Może być również używany do przyprawiania sałatek, zup czy sajgonek. Bez konserwantów, bez glutaminianu sodu i innych wzmacniaczy smaku.

Cena 59,79 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 250204

Marka: CJ

Bulion Dashida o smaku wołowym CJ 1kg

Tradycyjny, koreański, aromatyczny przyprawa o smaku wołowy. Dashidy (dashi) używa się do przyprawiania zup, ryb, warzyw i do przygotowywania marynat. Stanowi ona podstawę dla setek potraw, np.: japońskiego hot pot'a, czy po prostu jako naturalny "ulepszacz" smaku.  Opakowanie: 1kg/opk - 10opk/krt  Kraj pochodzenia: KOREA POŁUDNIOWA  Marka: CJ 

Cena 59,85 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 210442

Marka: Golden Lion

Pieprz Syczuański 300g

Pieprz seczuański to niewielkie, suszone owoce, które wbrew pozorom nie są spokrewnione z popularnym pieprzem czarnym. Jest bardziej aromatyczny i ma cytrynowy posmak oraz jest mniej piekący w smaku. Stanowi popularną chińską przyprawę, szczególnie często stosowaną w regionie Seuczan (stąd jego nazwa) w połączeniu z anyżem i imbirem.

Cena 55,08 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 221254

Marka: SEMPIO

Papryka do Kimchi Gochugaru Sempio 1kg

PAPRYKA DO KIMCHI GOCHUGARU SEMPIO 1kg Opis:Papryka jest cenioną przyprawą kuchni całego świata. Ma aromatyczny zapach oraz smak: ostry i piekący lub słodki i łagodny- w zależności od jej gatunku. Jest używana do każdego rodzaju potraw. Mielona papryka chili wykorzystywana jest również do innych koreańskich potraw, które wymagają bardzo ostrego smaku np....

Cena 51,03 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 220713

Marka: Knorr

Przyprawa do Zup Knorr - Hat Nem - 900g

Przyprawa do zup Knorr składa się z takich składników jak: sól, wzmacniacz smaku, cukier rafinowany, skrobia z tapioki, mączka z polędwicy i ekstrakt ze szpiku kostnego, syntetyczny aromat mięsny, wzmacniacz smaku, tłuszcz, modyfikowana skrobia kukurydziana, syntetyczny aromat bulionowy, proszek ekstraktu drożdżowego, fermentacja soi proszek, witamina A i...

Cena 39,21 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 348091

Marka: Cock Brand

Pasta Tom Yum - Cock Brand - 900g

Pasta Tom Yum to kwintesencja smaków dominujących w kuchni tajskiej, służąca do przygotowania słynnej, ostro- kwaśnej zupy Tom Yum. Stanowi również idealny dodatek do dań kuchni tajskiej- do zup, ryb, mięs i warzyw nadając potrawom oryginalny, egzotyczny smak. Błyskawiczna wersja zupy Tom Yum, ostrego, tajskiego specjału. Szybka i prosta w przygotowaniu,...

Cena 40,50 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 347053

Marka: Cock Brand

Pasta z tamaryndowca koncentrat Cock Brand 1,3kg

Tamarynda to bogate źródło pikantności. Jest używany jako przyprawa w kilku kuchniach azjatyckich. Tajska marka Cock oferuje koncentrat tamaryndowca w butelkach po 454g. Butelka zawiera 80% koncentrat tamaryndowca konserwowany mieszaniną wody i benzoesanu sodu. Drzewo tamaryndowca pochodzi z Indii i jest naukowo nazywane „tamarindus indica”.

Cena 38,85 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 221092

Marka: ORIENT KITCHEN

Przyprawa Sate Orientalna Oriental Kitchen 500g

Masa netto: 500 g Skład:  Chilli ostre, czosnek, cukier, orzech ziemny, sól, wzmacniacz smaku, glutaminian sodu, sezam, olej orzechowy, galangal, przyprawy.  Produkt zawiera alergeny: orzechy ziemne, sezam Opis:  Przyprawa sate jest produkowana na bazie orzeszków ziemnych, imbiru, oleju i chilli, co nadaje jej pikantności i zdecydowanego charakteru....

Cena 37,50 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 221253

Marka: HIEP LONG

Papryka Grubo Mielona 500g Hiep Long

Masa netto: 500 g Skład: papryka cała suszona mielona 100% - Produkt nie zawiera Glutaminianu Sodu Produkt zawiera alergeny: Opis:Papryka jest cenioną przyprawą kuchni całego świata. Ma aromatyczny zapach oraz smak: ostry i piekący lub słodki i łagodny- w zależności od jej gatunku. Jest używana do każdego rodzaju potraw, często zastępując w kuchni pieprz...

Cena 33,75 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 210953

Marka: HIEP LONG

Cynamon Kora - Que Thanh - Hiep Long Wietnam 500g

Masa netto: 500 g Skład: kora cynamonu Informacja Alergenna:  Produkt może zawierać alergeny: brak. Opis: Kora cynamonu zdecydowanie dłużej od zmielonego utrzymuje swój niepowtarzalny smak i aromat. Ma intensywny słodko-korzenny smak, który wyśmienicie nadaje się nie tylko do deserów czy gorących napojów, ale rownież do niektórych rodzajów potraw...

Cena 34,50 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 226553

Marka: HIEP LONG

Imbir w Proszku Wietnam Hiep Long 500g

Masa netto: 500 g  Skład: 100 % imbir w proszku.  Opis: Imbir jest cennym źródłem białka, wapna, magnezu i żelaza, a jego właściwości lecznicze od tysiącleci znajdują zastosowanie w medycynie domowej. W Polsce najczęściej wykorzystywany jest w formie zmielonej, który najlepiej nadaje się do słodkich potraw. Sposób przechowywania: Produkt należy...

Cena 33,21 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 229993

Marka: BAO LONG

Bulion „Pho Ga” do wietnamskiej zupy Pho z kurczakiem 75g x 12

Pho to tradycyjne danie Wietnamu, uważane za jedno z typowych dań kuchni wietnamskiej. Rosół do pho to zwykle klarowny bulion zrobiony z kości wołowych (lub wieprzowych), któremu towarzyszą różne przyprawy, w tym cynamon, anyż, prażony imbir, kardamon, szałwia, goździki, nasiona kolendry i suszona cebula. ... "Banh Pho" to grillowany cienki, zrobiony z...

Cena 29,21 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 220859

Marka: BAO LONG

Bulion Bao Long „Lau Thai Lan” do Tajski Hotpot 75g x 12

Bulion Bao Long w kostkach jako gotowa przyprawa do tradycyjnych wietnamskich potraw: gulaszu, zup Ta baza do zupy ułatwia i przyspiesza gotowanie, aby przygotować pyszny tom yam, do zupy, gorącego garnka lub zupy z makaronem. Smak pikantno-cytrusowy. Ta przyprawa do zupy skróci czas gotowania na rosół, zachowując jednocześnie aromat i pyszne smaki,...

Cena 28,47 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 220849

Marka: PORKWAN

Bulion Bao Long „Bun rieu” do wietnamskiego makaronu wermiszel 75g x 12

Pierwotnie wermiszel Bun Rieu był po prostu bulionu ugotowanym z sosem krabowym i podawanym z warzywami i pastą krewetkową. Następnie dodaj trochę octu, aby uzyskać eteryczny i lekko kwaśny smak. Do tej pory Bun rieu rozwinęło się z dania rustykalnego w danie z wieloma odmianami, wymaga technik gotowania, wymaga wykwalifikowanego szefa kuchni i cierpliwie...

Cena 28,47 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 220839

Marka: PORKWAN

Bulion "Kho tieu" Bao Long do wietnamskich potraw duszonych 75g x 12

Rosół Bao Long jako gotowa przyprawa do tradycyjnych wietnamskich potraw: gulaszu, zup Dania Kho Tieu (wietnamska duszona wieprzowina z pieprzem, wietnamska duszona ryba z pieprzem) to znane Wietnamczykom rustykalne danie, sposób na zrobienie wieprzowiny duszonej papryki jest niezwykle prosty, łatwy do wykonania, nie wymaga czasu na wyrafinowane...

Cena 28,47 zł
Więcej
W magazynie

Kod produktu: 229994

Marka: BAO LONG

Bulion „Pho” do wietnamskiej zupy Pho 75g x 12

Pho to tradycyjne danie Wietnamu, uważane za jedno z typowych dań kuchni wietnamskiej. Rosół do pho to zwykle klarowny bulion zrobiony z kości wołowych (lub wieprzowych), któremu towarzyszą różne przyprawy, w tym cynamon, anyż, prażony imbir, kardamon, szałwia, goździki, nasiona kolendry i suszona cebula. ... "Banh Pho" to grillowany cienki, zrobiony z...

Cena 27,27 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Kod produktu: 226431

Marka: Cock Brand

Trawa Cytrynowa w Proszku - Cock Brand - 375g

Doskonały zamiennik świeżego produktu. Trawa cytrynowa to zioło o podłużnych liściach, które wyglądem przypomina trawę- stąd też ta nazwa. Jest bardzo popularna w kuchni południowoazjatyckiej. Może stanowić doskonały dodatek aromatyzujący do sałatek, curry, marynat, zup czy deserów.

Cena 26,70 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Od zarania ludzkiej cywilizacji przyprawy były wysoko cenione i uprawiane w celu konserwacji żywności, aromatyzowania, leczenia, a nawet odpędzania „złych duchów”. Handel przyprawami na kontynentach istniał od tysięcy lat, niektóre były używane jako waluta w takim czy innym czasie, a nawet wywołały wojny i ekspedycje, a także jeden z głównych powodów kolonizacji.

Oto niektóre z najpopularniejszych azjatyckich przypraw z ich historycznym zastosowaniem i pochodzeniem.

Kurkuma

Głęboko żółte kłącze pochodzące z Indii; gotowane, suszone i mielone na proszek, który nadaje curry pikantny kolor i pieprzny smak. Oprócz gotowania, kurkuma odgrywała kluczową rolę w religijnych rytuałach hinduskich od około 4000 lat temu. Dotarła do Chin w 700 rne najprawdopodobniej przez Jedwabny Szlak i pozostaje niezbędną przyprawą tradycyjnej medycyny chińskiej; a ostatnio chai latte z kurkumą stało się również popularnym przysmakiem w kawiarniach w Hongkongu.

Imbir

Imbir to także kłącze, po raz pierwszy odkryte w południowych częściach starożytnych Chin około 500 rpne – podobno wtedy, gdy Konfucjusz doprawiał nim swoje jedzenie w nadziei na długie życie. Następnie rozprzestrzenił się na Indie i Azję Południowo-Wschodnią; sprowadzony do starożytnego Rzymu za pośrednictwem arabskich kupców, a po upadku Cesarstwa Rzymskiego ponownie sprowadzony do Europy przez Marco Polo. Do V wieku naszej ery imbir był szeroko stosowany w kuchni i hodowany w doniczkach do morskich podróży, aby zachować żywność, a także zapobiegać szkorbutowi. Jest to również niezbędny składnik wielu kuchni azjatyckich.

Kardamon

Pochodzący z południowych Indii kardamon jest jedną z najstarszych przypraw na świecie, sięgającą co najmniej 4000 lat wstecz, a jej zastosowania zostały odnotowane przez starożytnych Egipcjan, choć głównie do celów leczniczych i rytualnych. W Azji kardamon jest kolejnym głównym składnikiem curry o wyjątkowym miętowym smaku i jest również często używany do robienia tradycyjnej herbaty. Zwykle jest to drogie, ponieważ strąki są zbierane ręcznie.

Ziarnko pieprzu

Ognistą przyprawą, która naprawdę pochodzi z Azji, nie jest chili, ale czarny pieprz – używany w kuchni indyjskiej od co najmniej 2000 r. p.n.e., a także powszechnie uprawiany w Azji Południowo-Wschodniej. Oryginalne jagody są w rzeczywistości zielone, gotowane i suszone, aż skurczą się do postaci pomarszczonych nasion z czarną skórką; tak nazwane ziarnami pieprzu. Ulubiony ze względu na swój wykwintny zapach i pikantny smak, jest używany w smażonych daniach azjatyckich z mięsem, a także curry.

Anyż gwiazdkowaty

Nie mylić z anyżem, który jest ziołem kwiatowym ze wschodniego basenu Morza Śródziemnego o podobnym zapachu i słodkim smaku lukrecji; Anyż gwiaździsty pochodzi z północno-wschodniego Wietnamu i południowo-zachodnich Chin, zwykle ceniony za swoje kulinarne zastosowania w Azji, w tym ryż Biryani, Masala Chai, chiński proszek z pięcioma przyprawami i wietnamskie Pho. Jego historia sięga 100 roku p.n.e.; zebrane z nasion strąka w kształcie gwiazdy wiecznie zielonego drzewa zwanego Illicium Verum, które rośnie przez co najmniej 15 lat. Jest również stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej - maczany w gorącej wodzie do robienia herbaty w leczeniu infekcji dróg oddechowych, nudności, zaparć i problemów trawiennych.

Chilli

Papryki chili są częścią diety człowieka od około 7500 p.n.e. Chociaż najstarsza uprawiana roślina pochodzi z Ameryki Południowej, od czasu jej wprowadzenia do Azji przez portugalskich kupców w XV wieku, chili stało się niemal wszechobecnym składnikiem od Chin po Azję Południowo-Wschodnią; uprawiane i spożywane w niezliczonej ilości pikantnych, pysznych kuchni. W rzeczywistości Chiny były największym na świecie producentem świeżego zielonego chili w 2016 roku; podczas gdy Indie prowadziły produkcję suszonych papryczek chili – 36% światowej produkcji.

Goździk

Ceniony za bogaty aromatyczny smak, goździki były kolejną przyprawą wywołującą wojny w czasach kolonialnych, tym między Holendrami a mieszkańcami Wysp Moluckich na wschód od Indonezji; znane również jako „Wyspy Przypraw”. Jednak, podobnie jak wiele azjatyckich przypraw, goździki dotarły do ​​Chin już w III wieku p.n.e. poprzez handel morski. Dworzanie z dynastii Han byli znani z tego, że odświeżali nim oddech przed spotkaniem z cesarzem; choć gdzie indziej, jest używany głównie do marynowania mięs, aromatyzowania curry, konserwowania owoców i podawany w gorących napojach z cytryną i cukrem. Goździk jest również jedną z przypraw w chińskim proszku pięciu przypraw.

Gałka muszkatołowa

Podobnie jak goździki, gałka muszkatołowa to suszone nasiona owoców z wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Wysp Moluckich; uwielbiany za ciepły i łagodnie słodki smak. Sam owoc przypomina morelę, jasnożółty z czerwono-zielonymi znaczeniami. Gdy dojrzewa, zewnętrzne miąższ pęka, ukazując nasienie; który jest następnie suszony do 2 miesięcy, zanim jego skorupa zostanie usunięta do gałki muszkatołowej w kształcie jajka. Jest używany w indyjskiej kuchni Mughlai do dań pikantnych, a także jako mieszanka przypraw curry garam masala i japońskie.

Śledź nas na Facebooku